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咖啡吧台師傅頂級技術長照服務法
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010322964
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商品訊息描述:
本書取材自日本國內大賽或是世界大賽裡，表現優異且具“世界級水準”的咖啡吧台師傅的技術和觀點，並以『咖啡吧台師傅的教戰守策THE TEXT OF BARISTA』中的技術為基礎，將頂尖咖啡吧台師傅所需具備的觀點和技術作為重點，加以介紹。因為咖啡吧台師傅的實力，大大地左右了咖啡店以及其評價，所以對於競爭越來越激烈的市場來說，咖啡吧台師傅擁有的高實力，正是一家店能和其他店分出高下的魅力所在。
商品訊息簡述:
作者： 旭屋出版
新功能介紹- 譯者：許碧珊
- 出版社：台灣東販
國際移工協會新功能介紹 - 出版日期：2006/01/24
- 語言：繁體中文
咖啡吧台師傅頂級技術
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010322964
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